もう12月ですね。
クリスマスケーキの予約しましたか？
そんな時、この人数で食べるならどれぐらいの大きさがいいのかな？と悩んでしまうことってありませんか？
せっかくのクリスマスケーキが、余ってしまってはもったいないですし・・・。
そこで今回はケーキの大きさについて、紹介していきたいと思います。
号数はスポンジの大きさを表す
まずケーキの大きさというと、４号・５号などといった号数で表示されているのはご存じでしょうか？
スカートなどの大きさにも使われていますよね。
これはケーキのスポンジの大きさを表しています。
1号（1寸）は約3センチ
1号（1寸）は、約3センチと考えて下さい。
例えば４号サイズというのは４号×３センチということで、スポンジの直径が１２センチということになります。
初めて知った方もいるのではないでしょうか。
このような計算でどんどん大きくなっていき、１０号サイズというと１０号×３センチで、３０センチの大きさということになります。
お店によって、スポンジケーキを焼く際の型の大きさが微妙に違っていたり、表面に塗るクリームの厚さによって多少変わることがあります。
でも基本の大きさはこのようになっていますので、知っておくと購入の時には便利ですよ。
店ごとに取り扱いサイズがある
またケーキのサイズ自体も、３号サイズからあるお店もあれば、４号サイズからしか販売していないお店もあります。
売り切れではなくそもそも取り扱っていないので、事前に希望するサイズを扱っているのか確認してみて下さいね。
まずは号数＝直径を覚えて下さい。
人数別のケーキのサイズの目安
では、実際にクリスマスケーキを買おうという時、サイズはどのようにして決めればいいのでしょうか？
ケーキを買う時、大体の場合は人数や誰と食べるのか？で大きさを決めると思います。
その情報をもとに、ケーキの号数を決めましょう。
大体の目安としては、次のように言われていることが多いです。
人数別のサイズ一覧
４号サイズ(12cm)→２～４人用
５号サイズ(15cm)→４～６人用
６号サイズ(18cm)→６～８人用
７号サイズ(21cm)→８～１０人用
８号サイズ(24cm)→１０～１２人用
９号以上のサイズは、パーティーサイズとして扱っているお店とそうでないお店があります。
○号×３がそのケーキの大きさになるよ！😉👍✨
— クラリンドウ芒ヶ原@スカーレット冒険中！ (@8G_wave_sun1) November 30, 2020
購入するときの目安にしてね！
例:５号ホールケーキは×３で１５cmの大きさ！
これはあくまでも目安です。
例えば食べる人たちが甘党でケーキ大好きだったら、一人当たりのカットを大き目に見積もりましょう。
本当に好きな人は、３～４切れは平気で食べますからね。
中には「私、生クリームだめ～」って人もいるでしょう。
上の表を参考に増減してみて下さいね。
切り分けしやすい大きさを選ぶ
それ以外にも自分でカットすることを考えて、切り分けしやすい大きさを選ぶという方法もあります。
ケーキのデコレーションによっては、「一人に一個必ずイチゴがいくようにしたい！」などという悩みを経験したことありませんか？
特にクリスマスケーキだと、子供同士でケンカになりそうです。
イチゴだけでなく、「トナカイ」の取り合いも発生しそうです。
こうなると切る人は責任重大ですよね・・・。
そこで先に説明した大きさによる人数の目安を参考しながら、食べる人数や食べる人の好みなどによって１人分の大きさ決めます。
大体どれぐらいにしたいのかということを考えて、そこから全体の大きさを決めていく方法です。
ロールケーキにも応用できる
またこの考え方でいくと、丸いホールケーキだけでなく、ロールケーキのような長方形タイプのケーキの大きさも決めやすいです。
カタログなどであれば、大きさは記載されていると思いますし、お店でも聞けばどれぐらいの長さがあるのか？教えてくれるでしょう。
そうすれば、
「これだと一人当たり小さすぎるな～」
「チョコクリームだから子どもたちはたくさん食べそう」
など、おおよそのケーキのサイズが見えてくるはずです。
1つではなく2種類以上で買い分ける
最後に、私がよくやる方法を教えちゃいます。
食べるのが大人数であれば、人数分の大きなケーキを１つで注文するのではなく何種類かのケーキで分けるのです。
例えば１０人ぐらいで分けるという時、４号か５号サイズのものを種類を変えて2種類選ぶのです。
敢えて同じ種類のものを小さめのものを２つにする、という手もありますよ。
ケーキって、大きくなればなるほど切り分けるのが大変ですよね。
グニャっとなって潰れてしまいます。
でもこの「ケーキを２つに分ける」方法を使えばカットしやすいうえに、味も複数楽しめます。
生クリームが苦手な人のために、クリームが少ないものを選ぶこともできます。
大きさ選びに迷った時は、ちょっと試してみて下さい。
でも、やっぱり大きい方が華やかでパーティー気分が高まりますよね～。
ケーキの高さもあるので見た目のボリュームがあります。
今回は以上になります。
クリスマスパーティーには欠かせないクリスマスケーキ。
選ぶ時から食べる時までワクワクしますよね！
